朝晩の冷えと共に紅葉色づきますね。最近では温暖化のせいで紅葉も美しく紅葉出来ずちょっとざんねんですねぇ。

たま妓も5年を過ぎより良いお店作りの難しさを感じております。
皆様のご協力を賜り続けて来られた事に深く感謝申し上げます。
この家との出会いで何もわからず始めた私が願っている店作りにはまだまだ遠く感じております。
　食　とは　作る人　の想いで・心意気で・お客様に喜んで頂ける事に喜びを・・・願える私達になりたいとつねづね感じております。
私はあるきっかけで”野菜スープ”に出逢い”わぁ美味しい”・・・とおもわず嬉しく・・・
とても素材を大切にしている料理人として素敵な方だなぁと思いました。
あまりふれんちの事は知らずに来た私はとってもふれんちのファンになってしまいました。
医食同源をベースにより華やいだ料理と器を楽しんで頂ける事を強く願いました。
12月6日にリニューアルオープンを・・・

”和のふれんち”一歩ずつですが皆様に可愛がって頂けるたま妓になりたいと精進してまいりますので今後共末永くご愛顧の程宜しくお願い申し上げます。
是非ご来店を心よりお待ち申しております。